Patelnie z żeliwa

Mogą być czarne, surowe, nieco pierwotne, jak te marki Skeppshult, albo kolorowe, w stylu retro, pokryte warstwą porcelanowej emalii, jak te „od” Stauba i Le Creuset. Wszystkie łączy jedno - doskonałe smażenie i moc intensyfikowania smaków, w którym żeliwo nie ma sobie równych. Ulubione mięsa, ryby i warzywa, przyrządzone na patelniach z żeliwa, potrafią zaskoczyć nawet największych sceptyków. Można wybierać spośród patelni płytkich, głębokich, grillowych, przeznaczonych do ryb, czy naleśników. Każda z nich pomoże nam tworzyć kulinarne arcydzieła smaku.