Wielu Klientów naszego sklepu PrestiżowaKuchnia.pl prosi, byśmy częściej gotowali w naczyniach, które oferujemy. Niektórzy z Was już wiedzą, niektórzy nie, że mamy w Cieszynie studio video, które służy nam, nade wszystko, jako przestrzeń testowania sprzętu kuchennego klasy Premium. Od lat sprawdzamy, czy to, co mówią producenci, jest prawdą. A sprawdzamy, gotując,...
Więcej
Wielu przyszłych miłośników i właścicieli japońskich noży zastanawia się, czy koniecznie trzeba mieć wielowarstwowy, tzw. damasceński nóż, by poczuć jego prawdziwie dziką ostrość? Na logikę rzecz biorąc, przy założeniu – im więcej, tym lepiej – można sądzić, że 3-warstwowy japoński nóż nie może być nijak zestawiany z nożem damasceńskim. Nic bardziej...
Więcej
Trudno nam wszystkim wyobrazić sobie istnienie bez Internetu. Wielu dostaje histerii, gdy padnie im połączenie z siecią. Trzeba powiedzieć otwarcie i wprost - jesteśmy od Internetu całkiem i zupełnie uzależnieni. Stał się dla nas tak niezbędny, jak powietrze. Wydawało by się, że chyba jest z nami źle, skoro wypisujemy takie komunały. Otóż, nie do końca. Są na...
Więcej
„Tyle tych stalowych garnków w Internecie, że nie wiadomo, co wybrać!”, „Ileż tego wszystkiego, takie, siakie, owakie, na co mam się zdecydować?!” Nie raz przychodzi nam usłyszeć taki kliencki lament. Wielu twierdzi, że stalowych naczyń jest za dużo, że wybór dezorientuje. Owszem, sprzętu klasy, na którą nie warto zwracać uwagi, jest w sieci, czy sklepach...
Więcej
Japońskie noże, według wielu wybierających japońskie ostrza do swojej kuchni, muszą mieć na klindze damasceński dziwer. Inaczej będą nie do końca „japońskie”. Może to dziwaczne przekonanie, ale z gustami się nie dyskutuje. Dlatego - dla wybrednych - dziś noże zupełnie specjalne i, a jakże, damasceńskie. Nie dość na tym - noże, na których klingi przeniesiono wzór...
Więcej
Zadzwoniła do nas kiedyś urocza starsza pani z prośbą o zamówienie dla Niej złotego czajnika Bugatti. Pamiętamy doskonale tę rozmowę, bo nasza Klientka była osobą zupełnie niezwykłą. Plus - pokryty 24 karatowym złotem czajnik nie sprzedaje się codziennie, więc cała historia zapadła nam w pamięć, tym bardziej, jeśli dołożyć do niej łączącą się czajnikiem...
Więcej
Zdarzyło Ci się dyskutować z grawitacją i przekonywać ją, że skoro zdecydujesz się na skok z 9-tego piętra, nie powinna sprowadzać Cię do postaci marmolady? Wrzeszczałeś na telefon, że przestał działać, bo zabrakło mu prądu? Oczywiście wtedy, gdy siedzisz w domu, wokół pełno kontaktów, a ładowarka leży w zasięgu ręki? Porzuciłeś samochód w rowie, kopnąwszy...
Więcej
Przyszedł wreszcie czas na gotowanie w mistrzowskim wydaniu. Witajcie w pierwszym artykule, przepisie i filmie z serii „SPEC-Kuchnia”. Niedawno zapowiadaliśmy naszego pierwszego gotującego, Tomka Krasowskiego. Teraz czas przejść do akcji. Tomek zaproponował coś naprawdę intrygującego - swoją wariację na temat klasyki francuskiej kuchni, czyli łososia w cieście...
Więcej
Indyk, czy kurczak, w zależności od tego, co lubisz, może być serwowany ze słodko-dymno-kwaśnym sosem żurawinowym z miodem, wędzoną papryką i octem balsamicznym. Dodaj do tego pieczone w mundurkach ziemniaczki z ziołami, a na pewno będziesz mieć kłopot, by doczekać obiadu. Wiemy, co mówimy, bo przyszło nam być w studio, gdy Anastazja w kolejnym odcinku swojego...
Więcej
Czasem na zmianę czeka się latami. Trzeba długo pracować, wierzyć w powodzenie swojej idei i dzień po dniu zmagać się z nieziemsko powolnym (jak się wydaje) rozwojem. A potem, nagle i niespodziewanie, gdy koło Fortuny litościwie się odwróci i wystarczy jedna sytuacja, jedno wydarzenie, jeden dzień, czasem jedno spotkanie, jakieś zdanie nawet, by wszystko stanęło na...
Więcej
Kim jest prawdziwy kucharz? To wcale nie musi być człowiek, który zaczął gotować, gdy wyrósł z pieluch. To nie musi być ktoś, kto za młodu skończył specjalistyczną szkołę gastronomiczną. Nie, nie, nie, nasi Drodzy Czytający! Prawdziwy kucharz to nieco szalony pasjonat, który w dojrzałym już wieku potrafi oddać temu bardzo trudnemu zajęciu całego siebie. Bo, musicie...
Więcej
Czy wiecie, że z bakłażana i cieciorki, zwanej też ciecierzycą, może powstać sycący, pyszny, bezmięsny gulasz? Wielu z nas tak zakręciło się w świecie smażenia, w uniwersum potraw z mięsami i na ich bazie, że zapomina o sezonowych warzywach. A to właśnie po nie trzeba sięgać, kiedy pojawiają się w sklepach. Nie przypływają do Polski z drugiego końca świata...
Więcej