Garnki z miedzi

Niewielu jest na świecie producentów, o których można z czystym sumieniem powiedzieć, że są mistrzami w tworzeniu miedzianych naczyń. Do tej wąskiej, prestiżowej grupy należy znana od 1830 roku francuska marka De Buyer, czy rodzinna, belgijska manufaktura Falk. Garnki z miedzi, ale takie prawdziwe, z grubej miedzi i stali wewnątrz, mogą przybierać różnorodne formy. Bywają rustykalne albo nowoczesne w stylistyce. Są naczynia dedykowane tylko starszym typom kuchenek, są też garnki i patelnie z miedzi, które wykorzystasz na indukcji.

Czy tanie miedziane naczynia są naprawdę...

11.10.2020

Poczucie bycia oszukanym na własne życzenie jest podwójnie dojmujące. Raz, że dałeś się oszukać, bo trafiłeś na „oszustliwca”, który Cię omotał (tego czasem nie trzeba się wstydzić, bo nad takim zabiegiem omotania pracują czasem całe działy speców), dwa, że ktoś oszukał Cię, bo mu na to pozwoliłeś. Tak kurczowo trzymałeś się jakiejś idei, w przypadku naszego artykułu będzie to kupowanie...

Więcej

O miedzi do kochania i gotowania, nie do...

25.02.2020

Miedzianie naczynia znane są, zasadniczo, każdemu gotującemu, ale bardzo niewielu ma odwagę się na nie zdecydować. Wiąże się to, na pewno, z bardzo wysoką ceną miedzianych garnków, czy patelni. Z drugiej strony wielu lubiących gotować obawia się, że może sobie z nimi nie poradzić, choć nie bardzo jest się czego bać, bo miedziane naczynia mają stal wewnątrz, więc gotuje się w nich podobnie, jak...

Więcej